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L’établissement
Un équipement indispensable pour les éleveurs du territoire et des territoires voisins Seul abattoir public multi-espèce de Haute-Savoie, il permet aux éleveurs et professionnels de faire abattre des animaux élevés localement. Sans cet établissement, ces utilisateurs seraient contraints d’effectuer un long trajet en dehors du département. Son emplacement géographique lui permet de rayonner sur une clientèle […]
La filière viande du Pays du Mont-Blanc
Consommateurs du territoire, habitants et touristes, découvrez la qualité de la viande du Pays du Mont Blanc.Élevée et abattue dans les Pays de Savoie, la viande dénommée « Saveurs de nos montagnes » est garantie 100 % locale. Depuis sa création, un système de traçabilité des produits a été mis en place afin de connaître sa provenance. […]